Bei einem Gemeinschaftskochen einer Abteilung eines Unternehmens wurden einige Favoriten der Mitarbeitenden in einem „Überraschungsmenü“ zusammengestellt. Dieses wurde den Teilnehmenden dann am Gemeinschaftskochen vorgestellt und mit den 12 Teilnehmenden zubereitet. Ein wahrhaft leckerer Spaß für alle.
Auch das Kennenlernen neuer Aspekte der Kolleginnen und Kollegen war nur einer der ganz besonderen Höhepunkte dieses gemeinschaftlichen Erlebnisses.
Das Menü:
Zum Warm-Up-Sekt: Gaumenschmeichler vorweg
Trilogie von Gourmet-Löffeln
(Lachstatar mit weißem Tomaten-Espuma an Knoblauch-Brot-Chip, Mini-Schinkenröllchen mal anders,
Griechischer Urlaubsgruß)
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Der Starter: Etwas Warmes für´s Herz
Hokkaido-Kürbis Suppe
mit asiatischem Geflügelsaté
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Der 2-te Schritt: Etwas Grünes & frisch wie der Westerwald
Lauwarme Champignons auf marktfrischen Salaten
mit Malzbier-Dressing und Knoblauch-Röstbrot-Scheiben
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Hauptsache lecker: Der Hauptgang:
Schweinefilet mit Rosmarin-Balsamico-Jus,
getrüffeltes Kartoffelpüree & glaciertes Wurzelgemüse
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Das Finale: Süße Verführungen
Trilogie süßer Träumereien
(warmes Schokoküchlein, beschwipste Vanille-Quark-Creme & roter Früchte-Kompott)