Wenn es frische Pfifferlinge gibt, dann muss man diese natürlich auch genießen. So auch beim gestrigen Sonntagsessen geschehen. Sehr sehr lecker!
Zart rosa Schweinlendchen (im Ofen auf Niedertemperatur gegart) mit Spätzle und einer Pfifferling-Rahmsoße. Dazu Gurkensalat nach Mamas Rezept (mit Sahne, Dill und etwas Weinessig). Sowas von lecker! Mhm…
