Wie das Leben so spielt… Für November 2024 war er angesetzt, der Kurs der VHS-Rennerod: Alles tolle aus der Knolle. Aber durch krankheitsbedingte Absagen musste dieser dann auf Samstag, 11.01.2025 verschoben werden. Doch dies hat dem Kurs nicht geschadet.
So trafen sich die Teilnehmenden dann im Januar 2025, für mich mein Jahresauftakt in die Kochkurse 2025, in der Schulküche der Realschule+ in Rennerod. Eine recht kleine, aber dennoch sehr engagierte Runde.
Um auch alles zu schaffen, wurde den Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein „Pflicht-“ und ein „Kürprogramm“ vorgeschlagen. Und natürlich entschied sich die Gruppe gerne auch die Komponenten der „Kür“ zu kochen. Also, es ging auch unmittelbar an die Arbeit – immerhin warteten einige Gänge darauf zubereitet zu werden.
Also wurden ein kartoffeliges Amuse, eine Suppe, Gnocchi, ein Hauptgang und ein Dessert zubereitet. Überall brutzelte es, der Raum war schnell mit den leckeren Düften durchströmt. Neben der wirklich engagierten Arbeit der Teilnehmerinnen und Teilnehmer kamen die Gespräche nicht zu kurz und eine angenehme Atmosphäre stellte sich ein.
Am Ende waren alle rundum zufrieden und sich einig – die tolle Wunderknolle kann so viel mehr. Allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern herzlichen Dank für den wunderbaren Nachmittag – es hat mir sehr viel Freude gemacht.
Die Rezeptmappe folgt noch…