Bereits zum zweiten Male luden der Verein „Gemeinsam ist es möglich e.V.“ und die Volkshochschule Montabaur zum Tandem-Kochen „Inklusion schmeckt!“. Hierbei trafen Menschen mit und Menschen ohne Behinderung aufeinander, um gemeinsam zu kochen. Der Augenmerk lag dabei nicht allein auf der Zubereitung und dem Verzehr von Speisen, sondern vielmehr auch im Miteinander und des gemeinsamen Kennenlernens.
Am Samstag, dem 03.05.2025 trafen sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in der Schulküche der Heinrich-Roth-Realschule plus in Montabaur, um einen wirklich tollen Nachmittag miteinander erleben und genießen zu dürfen.
Nach einer kurzen Vorstellung und Einführung in das Thema des Tages, sollte es auch schon bald losgehen. Immerhin galt es viele verschiedene Burger auf den Tisch und die Teller zu bringen, denn das Motto „Bunte Burger-Vielfalt“ sollte auch entsprechend umgesetzt werden.
Zuerst wurden in den Kleingruppen, die jeweils einen anderen Gang vorbereiteten, die Teige für die Burgerbrötchen hergestellt, dann wurde sich um das Vorbereiten, Schnippeln, Putzen und Schneiden der weiteren Zutaten gekümmert. Die Teams waren schnell an der Arbeit, als ob diese schon lange eingespielt seien, ein tolles Gemeinschaftsgefühl füllte neben den Aromen den Raum.
„Schön, dass Du wieder mit uns kochst, das macht so viel Spaß, ich habe mich schon die ganze Woche drauf gefreut,“ so das Zwischenfazit einer Teilnehmerin, die dabei konzentriert weiter den Hefeteig knetete und zu runden Burgerbrötchen mit Hingabe formte.
Schon der erste Gang, ein vegetarischer „Italo-Burger“ ließ vielen Teilnehmenden ein „mhm, lecker“ entlocken, während die Tischgemeinschaft fröhlich miteinander kommunizierte. Auch die weiteren drei Gänge fanden großen Anklang. „Ich hätte nie geglaubt, dass ein Nachtisch auch als Burger machbar ist“, lachte ein Kursteilnehmer, bevor er sich genüsslich über den Burger hermachte.
Liebe Kursteilnehmerinnen und Kursteilnehmer,
dieser Kochkurs war wieder einmal einer dieser Kurse, der tief ins Herz zielten, einer dieser Kurse, die etwas ganz besonderes sind. Danke, dass wir gemeinsam, ohne „Schranken im Kopf“ miteinander gearbeitet und den Tag erlebt haben. Natürlich werden der Verein und die VHS zu gegebener Zeit gerne wieder einen solchen Kurs anbieten. Ich freue mich schon heute darauf.
Wer mal Lust auf bunte Burger-Vielfalt hat, ist eingeladen in den Rezepten hier zu schmökern. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen…