Erleben Sie einen besonderen Tages-Kochkurs – erarbeiten wir gemeinsam ein 5-Gang-Plus-Menü mit frühlingsfrischen Zutaten und mediterranen Einflüssen, ganz im Sinne des „dolce vita“. In diesem Kurs bereiten wir dieses Menü zu, verwenden regionale, saisonale Produkte und mixen diese mit italienischen Zutaten zu einem italienischen Frühlingsmenü. Lernen Sie die italiensische Küche, deren Gewürze, Kräuter und Zutaten in traditionellen Gerichten und Neuinterpretationen kennen.
Der Frühling ist da, die Natur erwacht, die Sonne streichelt das Gemüt und wir haben Lust auf leichte Küche. Die mediterrane Küche bietet hier viele geschmackvolle, gesunde Ansätze. Die Sehnsucht nach Urlaub ist groß, viele von uns lieben es mediterran, lieben den Süden und auch die leckere, gesunde und mediterrane Küche. Lernen Sie in diesem Kurs einen Querschnitt durch die italienische Küche kennen, erleben Sie die landestypischen Gemeinsamkeiten, aber auch die Unterschiede in der italienischen Küche.
Ein ganz besonderer Tageskurs mit viel “dolce vita” & “bella italia”!
Der Norden Italiens kocht doch ganz anders als der Süden – und dennoch gibt es Gerichte und Zutaten, die ganz Italien kulinarisch vereinen. Erfahren Sie mehr über die italienische Ess- und Lebenskultur, erleben Sie eine Tischgemeinschaft fast wie bei “Mama” in bella italia. Erlernen Sie wertvolle Tipps im Umgang mit typischen italienischen Produkten, wie z.B. dem Olivenöl und genießen Sie gemeinsam mit weiteren Kursteilnehmenden ein leckeres, mehrgängiges Menü “bella italia”.
Schon während der Zubereitung werden wir uns dem leichten Gefühl von “dolce vita” hingeben können und einen Hauch von Urlaub verspüren. Gemeinsam wird eine nahezu typische italienische Menüfolge erarbeitet, zubereitet und natürlich auch genussvoll verkostet. Zur Menüfolge werden korrespondierende italienische Weine gereicht.
| Beginn | Sa., 17.05.2025, 14:30 – 21:00 Uhr |
| Kursort | Realschule plus, Küche Kohlaustr.13 56477 Rennerod |
| Kursgebühr | 35,00 € ab 8 TN, 52 € ab 5 TN, zzgl. Lebensmittelumlage (ca.18 – 20 €) ist am Kurstag in bar an den Kursleiter zu entrichten. |
| Bemerkungen | Schürze, Getränk, Messer, Dosen für Kostproben, Geschirrhandtuch |
Weitere Infos und Anmeldung: https://vhs-ww.de