Gleich zweimal konnten VHS-Kurse zum Thema „Wäller Frühlingsküche“ angeboten werden, einen bei der VHS Montabaur und einen bei der VHS Wirges. Beide Kurse erfreuten sich großer Beliebtheit.
Der Schwerpunkt lag auf der Verarbeitung regionaler und saisonaler Produkte, welche eben auch typisch für den Westerwald sind. Dabei wurden teilweise „Großmutters“ Rezepte als Grundlage genutzt oder eben auch neu interpretiert. Wirklich frühlings-lecker und typisch Westerwald… Hier beide Rezeptmappen zum Schmökern, Nachkochen und Genießen.
In diesem Sinne: Hui Wäller! Un en Guuuuuude!