Der Wonnemonat Mai beschert ein Füllhorn besonderer und frischer Zutaten: Spargel, Erdbeeren, Waldmeister, Mairüben, Löwenzahn, Bärlauch und vieles mehr…
In diesem Kurs wird ein mehrgängiges Menü mit zahlreichen frischen Zutaten des Monats zubereitet. Dabei lernen Sie interessante Rezepte, neue Interpretation klassischer Gerichte. Gemeinsam wird das Menü erarbeitet und zubereitet, um es anschließend gemeinsam genießen zu können. Erfahren Sie während des Zubereitens und Genießens weitere Lerninhalte: Warum ist eine saisonale Ernährung wertvoll? Welche regionalen Produkte können verwendet werden? Welche Zubereitungsmethoden bieten sich für die Lebensmittel an?
Erfahren Sie in diesem Kurs einen Querschnitt durch die besondere Aromatik des Wonnemonats Mai und erleben Sie genussvolle, gesunde Speisen.
Dieser Kurs wird über die Kreisvolkshochschule Westerwald e.V. angeboten:
- Samstag, 22.05.2027, 14.30 – 21.00 Uhr, Salz, Realschule plus
Weitere Infos und Buchung der Kurse über die Website der Kreisvolkshochschule Westerwald e.V.