Wow, was für ein Event! Zuerst ein grandioses Oktoberfest im Festzelt auf der Eichwiese in Montabaur an gleich zwei Abenden. Ausverkauft! Mega Stimmung, tolle Bands, tolle Feiergemeinde und einfach gelungen. Danke an das Team vom Kulturbüro der Stadt und all den helfenden Händen vom Bauhof und, und, und. Danke auch an das liebe Team von Hotel Schlemmer/ Victor´s Restaurant: Danke, dass ich Euer Koch sein durfte und Teil eines ganz tollen Teams sein konnte. Es war zwar viel Arbeit – aber es war eine mega Gaudi. Gerne wieder!
Und im Anschluss dann gleich an Halloween noch einen draufgesetzt! Eine gelungene ApresSki-Party und wieder hat das Zelt getobt.
Gerne habe ich für Euch alle in der „Küche“ gestanden. Der Renner: Die gegrillte Münchner-Weißwurst (Lieferant: Westerwaldfleisch, Hilgert) als Curry-Wurst und der Bavarian-Pulled-Pork-Burger… Danke, für Eure vielen positiven Feedbacks und die leeren Teller. Es hat Euch dann ja wohl geschmeckt.
Und weil ich so oft gefragt wurde – hier gerne ein „Bausatz“ für Paddys-Curry-Soße. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachkochen und Genießen.
Herzlich, Euer
Patrick
Koch mit Leidenschaft