Bei dem kalten Schnuddelwetter heute… da wärmt eine Suppe nicht nur den Körper… Sondern auch die Seele. Dabei so einfach, lecker und sogar vegetarisch. Die …
Etwas Warmes braucht der Mensch
Klimafreundliches Kochen – gesund, lecker, nachhaltig – 16.01.2023
Kochabend der VHS Montabaur, der Kreisvolkshochschule und dem Klimaschutzmanagement des Kreises und der VG Montabaur war ein voller Erfolg – Nachhaltigkeit und Klimaschutz in der …
Klimafreundliches Kochen – Rezepte und Handout
Die beiden Kurse „Klimafreundliches Kochen“ erfreuten sich sehr großer Beliebtheit. Gerne hier nun die Mappe mit den Rezepten, Tipps und weiteren Infos zum Nachlesen, Nachschauen, …
Gekochtes Rindfleisch
Nicht nur in Österreich sehr beliebt. Und so lecker… Gekochtes Rindleisch, z.B. aus dem Tafelspitz. Hier mit Bratkartoffeln, glacierten Möhren und natürlich Meerrettich-Creme-Soße. Das Tolle: …
Knusperbraten
Mhm wie die Schwarte kracht! Oder wie es in Bayern heißt: „A resch gebratener Schweinsbraten“… Dazu lecker Kraut, Semmelknödel und gute Bratensoße! Immer ein Genuss
Griechenland trifft Schwabenland
Ein leckeres Gyros-Geschnetzeltes, mit Rahm verfeinert und dazu ein paar lecker Spätzle… Was für eine tolle Kombination. Also Topping einige Röstzwiebeln und erfrischenden Frühlings-Lauch – …
Wäller Aschenbraten
Das ist Heimat! Ein leckerer Aschenbraten… Mhm – gut gewürzt mit Dörrfleisch und Zwiebeln. Dazu beispielsweise einen Knoblauch-Kräuter-Schmand, etwas Weißkrautsalat und Ofenkartoffeln… Schon ist der …
BavarianBurger
Warum nicht mal ein bayrisch-amerikanisch Cross-Over? Hier z.B. lecker Fleischkäse, natürlich vom Metzger des Vertrauens, in einem Laugenbrötchen auf knackigem, hausgemachtem Krautsalat… Dazu Brötchen aufschneiden, …