Nein, alleine musste niemand speisen und der Butler James hatte an diesem Abend leider auch frei. Dennoch wollten wir mit ganz lieben Freunden an Silvester …
Silvester mit Freunden – Dinner for one?
Lachs und Quellmänner
Schnelle und leichte Kost – auch schnell zubereitet… Etwas Räucherlachs mit Kräuterdipp und Pellkartoffeln. Nicht nur im Sommer ein Genuss!
Reste-Verwertung?
Nun, das klingt aber abwertend! Gegen einen hausgemachten Wurstsalat mit Bratkartoffeln will sich doch kaum jemand wehren? Oder? Einfach lecker…
Pasta! Basta!
Nicht nur in Italien ein Muss! Sondern auch bei uns… Die Pasta – so lecker, so abwechslungsreich… Egal ob mit einer leckeren Soße, mit Meeresfrüchten …
Spargel – ein Klassiker
… den wir gerne frisch zubereiten und lieben. Mal mit Schnitzel, mal vegetarisch oder auch ganz klassisch mit Schinken. Eine wahrhafte Wunderwurzel! Und aus den …
So schmeckt der Westerwald!
Wäller Heimatküche – herzhaft, bodenständig, regional Hier die Rezepte der Wäller Heimatküche Hier eine weitere und aktualisierte Fassung eines Wäller-Kochens in Rennerod, mit kleinen Modifikationen …
So schmeckt der Westerwald!
Wäller Küche – herzhaft, bodenständig, regional Sich der regionalen Küche wieder zu nähen, das ist nicht nur ein Trend, sondern auch in Hinsicht auf das …
Alles tolle aus der Knolle
Unter diesem Aspekt veranstaltete eine Abteilung einer Verwaltung ein Gemeinschaftskochen am 04.11.2022 mit mir. Ein großer Teil der Mitarbeitenden hatte bereits schon einmal mit mir …