Wow, was für ein Event! Zuerst ein grandioses Oktoberfest im Festzelt auf der Eichwiese in Montabaur an gleich zwei Abenden. Ausverkauft! Mega Stimmung, tolle Bands, …
Danke Montabaur – Oktoberfest und ApresSki waren echt lecker
Inspirationen
Sonntags mal schnell… Sauerkraut angesetzt
Eben noch in Sachen Karneval unterwegs, habe ich dann anschließend mal schnell etwas Sauerkaut angesetzt. 3 kg Kraut (Weißkohl) geschnitten, 30 g Salz pro 1 …
Heute mal Lachs
Lachs… mit Pellkartoffeln und einem Dipp. Immer eine gute Mahlzeit, schon allein wegen der zahlreichen Omega-3-Fettsäuren im Lachs! Und eine wirklich schnelle, gesunde Küche.
Risotto – vegetarisch mit gebratenen Champignons
Zugegeben: Wir haben so ne Zauber-Küchenmaschine, die kann schneiden, rühren und auch kochen… Nicht DAS Markenprodukt, aber eben ein guter Mitbewerber. Zugegeben, es spielt in …
Familienrezept: Schlesische Klöße mit Sauerkraut und Schweinebraten
Es gibt so Gerichte die schmecken nach Kindheit, nach Harmonie, nach Wohlfühlen und vermitteln ein absolut wohliges Gefühl. So geht es mir mit diesem Familienrezept. …
Zeimlich heiß: Hausgemachte Hühnersuppe
Einfach lecker und stärkend. Eine selbstgemachte Hühnersuppe. Etwas vom Fleisch mit drin, ein paar hausgemachte Streifennudeln, etwas Suppengemüse – frisches Brot (hausgemacht). Und schon kann …
Resteverwertung: Bauernomelette
Wieder mal zu viel Kartoffeln gekocht… Und auf Bratkartoffel keine Lust? Schnelle Küche sollte es auch noch sein? Dann ist ein Bauernomelette genau richtig! Das …
Resteverwertung – Lecker Brotpudding
Brot und Brötchenreste werden bei uns grundsätzlich gesammelt und getrocknet. Daraus lässt sich viel leckeres und wertvolles produzieren. Das spart Ressourcen, Energie und hilft die …